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餐饮业竞相上市融资蓉城餐饮企业尚欠火候

发布时间:2019-09-30 01:15:57 阅读: 来源:调节阀厂家
餐饮业竞相上市融资 蓉城餐饮企业尚欠火候 2007年11月20日,中国全聚德(集团)股份有限公司连续三次争取上市后,终于登陆深圳证券交易所。这个拥有100多年历史的老牌餐饮企业,成为首家进入中国A股市场的“老字号”餐饮企业,开盘当天股价就达36.81元,因涨幅超过50%,刚开盘就被深交所临时停牌,创下中小板新股上市首日临时停牌最快纪录。 今年6月12日,内蒙古小肥羊集团有限公司正式在香港交易所挂牌,成为第一家在港上市的中国内地餐饮企业。开盘当天,登陆股价为2.9港元,最高时升至3.40港元,目前其市值达29.81亿港元。 除此之外,相继上市的锦江国际酒店、西安饮食集团、河北福成餐饮公司、味千(中国)等餐饮企业也表现良好,而丽华快餐、大娘水饺、俏江南、北京老家快餐等数家餐饮企业也都启动了上市计划。一时间,资本市场上活跃着餐饮企业的身影。 据《2008年中国餐饮业研究咨询报告》相关数据显示,2008年1至2月,住宿与餐饮消费继续保持良好态势,零售额实现2536亿元人民币,同比增长23%,占社会消费品零售总额的近15%,住宿与餐饮消费已成为推动中国社会消费的重要因素。因而,越来越多的餐饮企业把目光瞄准了上市,积极进行资本扩张,谋求更大发展。 面对众多餐饮企业竞相上市的现状,省内餐饮企业有何动作? “我们近年来也在不停发展,在海外也开有连锁店。先开店,后上市。”“目前不缺少发展资金,为什么一定要上市?”“上市时机尚不成熟。”25日,记者在采访狮子楼、巴国布衣等成都多家知名餐饮企业时,各餐饮企业负责人均表示,“暂无上市计划”。 一不愿意透露姓名的业内人士称,餐饮业市场的进入门槛低,对大额资金的渴求有限;且餐饮业科技含量低,劳动力密集程度高,资本投入热情不大,从业者对融资的意识比较淡漠;再加上餐饮行业竞争比较激烈,短期淘汰率高,风险较大,很难吸引资本投入。 据了解,今年初,省工商联、省证监局等有关部门提出“利用资本市场,促进企业发展”。这其中,也包括发展势头正劲的餐饮企业。“成都号称‘美食之都’,川菜在全球的名声都很响亮,川菜在资本市场上也蕴含着很大的潜力。但遗憾的是,至今还没有一只以‘川菜’为名的股票,也没有一家成都餐饮企业上市。”省饭店与餐饮协会会长何涛表示,企业选择上市渠道来融资并推动企业做大做强,是协会推荐和鼓励的方式,协会也正在联系国际性风险投资来和企业对接。但就目前看来,有实力上市的成都餐饮企业不超过10家。 对于川内有意上市的餐饮企业,何涛认为,企业首先要有准确的市场定位。由于餐饮行业竞争比较激烈,消费者对于不同品牌的偏好不同,因此要保证企业对顾客有持续的吸引力,在营销方式上,也应该朝多元化方向发展,要具备一定的品牌拓展能力。加之,我国加入WTO后,越来越多的国外餐饮巨头涉足中国市场,这也给餐饮业带来更多的挑战和机遇。成都作为“美食之都”,各餐饮企业要抓住时机,充分利用资本市场的力量才能不断发展壮大。

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