调节阀厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
调节阀厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

糖尿病患者食谱如何设计【消息】

发布时间:2020-09-16 19:23:02 阅读: 来源:调节阀厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

糖尿病饮食是称重饮食,选用营养成分计算法制订食谱时必须认真细致。制订适合自己的食谱有以下几个步骤:

1.确定自己的体重状况

标准体重(千克)=身高(厘米)-105

目前体重状况(%)=(实际体重-标准体重):标准体重x100%

2.判定自己的体型

3.根据劳动强度计算每日所需总热量

不同体型每日每公斤体重不同劳动强度热能需要量(千卡)

每日所需总热量(千卡)=每日每公斤体重所需热量(千卡)×标准体重(千克)

4.计算三大营养物质的量:每克碳水化合物和蛋白质分别产热约4千卡.每克脂肪产热约9千卡

碳水化合物(克)=(每日总热量×60%)/4

蛋白质(克)=(每日总热量×20%)/4

脂肪(克)=(每日总热量×20%)/9

糖尿病患者如何制订食谱,我们可以通过以下这个例子来对照计算和设计自己的食谱:

女性糖尿病患者,48岁,身高165厘米,体重58千克,轻体力劳动,空腹血糖7.5mmol/L,血脂正常。

①确定总能量:按标准体重计算

标准体重165-105=60(千克)

60-58=2(千克),2÷60=3.3%,与标准体重相比为正常体型。

总能量=30×60=1800(千卡)

②计算食物重量:

确定生热营养素所占能量比例,并计算其重量。

碳水化合物:1800×60%÷4==270(克)

蛋白质:1800×20%÷4=90(克)

脂肪:1800×20%÷9=40(克)

③确定比例:确定餐次分配比,并计算每餐营养素量。

早餐能量:1800×25%=450(千卡)

早餐碳水化合物:270×25%=67.5(克)

早餐蛋白质:90×25%=22.5(克)

早餐脂肪:40×25%=10.0(克)

午餐能量:其余计算方法同早餐。

④配餐步骤:通常先配主食,后配蔬菜,再配鱼肉类(包括豆制品),最后计算烹调用油。全天饮食分配(早、午、晚)可按25%、40%、35%或1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3的比例。

糖尿病食谱的制订有哪些注意事项?

1.糖尿病称重饮食要求对各种食物(包括主食、副食、蔬菜和烹调油)均应在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重、加工,然后进行烹调。

2.烹调过程中禁止加糖,不用糖醋烹调法,葱、姜等调料不加限制。

3.饮食禁忌:禁用含碳水化合物过高的甜食,如糖、糕点、蜜饯等。食用红薯、土豆、山药等时,应减少主食的食用量。

4.不得随意加量:糖尿病患者应按规定数量摄入食物,如感觉饥饿,可适当增加一些体积大但能量低的蔬菜类食物。

5.终身控制饮食:糖尿病患者需终身饮食治疗,在保证各种营养素按规定量摄入的前提下,尽可能做到食物多样化,美味可口。病情稳定后,可根据劳动强度和活动量,适当放宽限制,以保证正常的工作和活动。

6.限制高脂肪高胆固醇食物:含脂肪和胆固醇较高的食物如蛋黄、动物内脏、鱼籽、肥肉、牛油、羊油、猪油等应限制食用,少吃油炸食物。

7.水果的选用:血糖控制较好时,可适当选用能量较低、甜度不高的水果如苹果、梨等。食用水果时间宜安排在两餐之间,不要在餐后马上食用水果。

(实习编辑:谢运胜)

研究读心术中南大人工智能联合实验室揭牌沙发清洗

国内尿素价格目前稳中有升青鸾

Cat329D2挖掘机具有更高燃油经济性陈列柜