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能在太空吃的方便面日本人做出来了-【资讯】

发布时间:2021-07-13 16:05:41 阅读: 来源:调节阀厂家

2009年起,日本将向国际空间站的宇航员供应太空食品:拉面、咖喱饭、日本豆面酱烹制的鲭鱼等28种日式菜肴。

这些菜式都通过了日本宇宙航空研究开发机构的审核批准,该机构的官员立华松一说:“太空食品有很多限制,比如太空中没有冰箱,食物要保证在常温环境下长时间不变质。”

立华说,太空食品主要有冻干食品、蒸煮袋包装食品和罐头食品,冻干食品需要在吃时加入热水。太空食品的包装也有特殊要求,要求在空间站的压力、温度变化下不破裂,还要在热水等高温液体注入后仍保持密封。

空间站宇航员一日四餐,饮料和汤是开袋即饮;固体食物要用勺子吃,食物必须特殊处理过,具有一定黏稠度,才能保证它们在失重环境下不会散开。

日本日清食品公司是研发太空食品的合作者,该公司创始人、方便面的发明者安藤百福2001年曾经发誓“让宇航员在太空中吃上面条”。经过反复试验,日清公司把拉面制成能一口吞下的面球,并在面球表面涂了一层蛋清,因此就算淋上热水,面球也不会变形、散开。这种面球还采用了特殊的包装袋,解决了常温下的保存问题。

日本宇宙航空研究开发机构的官员说,新技术不仅能用于生产太空食品,还有更广泛的用途,比如为患骨质疏松症和长期卧床不起的病人生产特殊食品。

目前,只有俄罗斯和美国向国际空间站供应食物,食物大约每两周重复一次,有些宇航员希望增加食物多样性。日本曾向空间站供应日式烤章鱼丸、烤鸡肉串等,但那只是宇航员的小吃,不是正餐。

国际空间站1998年开始兴建,位于离地400公里的太空,共有15个国家参与,日本负责建造了名为“希望”的载人实验太空舱。空间站目前仍在建设中,计划2010年完成。

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