毛毛虫面包做法

毛毛虫面包是一种可爱又好吃的面包制作，常见于儿童派对或主题聚会。下面就是关于如何制作毛毛虫面包的详细步骤。

材料：

- 面包粉 500克

- 酵母 10克

- 白糖 50克

- 盐 5克

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 250毫升

- 黄油 50克

- 葡萄干适量

- 巧克力片适量

- 黑巧克力溶液适量（可用白巧克力加一些可可粉制成）

步骤：

1. 将酵母和白糖放入温牛奶中，搅拌均匀，并静置10分钟，使酵母发酵。

2. 将面包粉、盐和鸡蛋放入大碗中，倒入酵母混合物，搅拌均匀。

3. 将黄油切成小块，加入面团中，用手揉成光滑的面团。

4. 将面团放在碗中，覆盖保鲜膜，静置1小时，使面团发酵至双倍大小。

5. 取出发酵后的面团，排出其中的气泡，将面团分成若干个小面团。

6. 将每个小面团擀成长形，然后卷成圆形，用剪刀在圆形面团上剪出若干个小口，制作出毛毛虫的形状。

7. 将现烤箱预热至180摄氏度，然后将面团放在烤盘上，刷上蛋液，撒上葡萄干和巧克力片。

8. 将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到面包变成金**。

9. 取出烤好的面包，用刷子将黑巧克力溶液涂在毛毛虫的头部，制作出黑色的脸。

至此，可爱的毛毛虫面包就制作完成了！可以根据个人口味加入其他口味的馅料，例如巧克力酱、果酱等。这款面包不仅外形可爱，口感也非常好，是适合儿童或动物主题派对的理想选择。不过，由于面包的制作过程较为繁琐，需要一定的耐心和技巧，初学者可能需要多次实践才能制作出理想的效果。